潜江名菜；瓦罐鸡汤

2008-01-08 21:00 | 只看楼主

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其实，在潜江

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·原　　料:

土鸡一只，生姜、花椒、干红辣椒各适量。(HaoChi123.com)

·特　　色:

湖北的地道瓦罐煨汤，常常是在街边小巷子里，一个不起眼的门面里，置放着一排排灰不溜秋油垢沉积的土砂罐子，令人在喝之前置疑其美味程度，当然，喝过之后便疑云消散了。(HaoChi123.com)

·操　　作:　　　　　　　　　　　　

将土鸡切成方块，入冷水锅中，放若干生姜片，几粒花椒，一两枚干红辣椒，待到沸腾，撤去炭火，留微火，搁在炭火炉上温吞吞地煨。食前加盐。(

人心中，最好的瓦罐鸡汤是蒋代中的了，

我不帅，没钱，做业务别找我

nostalgia 个人空间相册组别:蚌湖进士性别: 来自:湖北潜江积分:8100 帖子:390 注册: 2007-07-18 状态: 离线	2008-01-09 01:22 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：潜江名菜；瓦罐鸡汤蒋代中是谁？一天上站两次, 一次上半天 http://main.sonyejin.org/images/cap.swf

悠悠个人空间相册组别:蚌湖进士性别: 来自:湖北潜江积分:31080 帖子:1529 注册: 2006-12-12 状态: 离线	2008-01-09 08:12 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复：潜江名菜；瓦罐鸡汤鸡汤里还有香菇！好香啊！糖一般的生活，花儿一样的幸福！潜江人论坛！

桔子个人空间相册组别:版主性别: 来自:湖北潜江积分:308240 帖子:15107 注册: 2007-04-19 状态: 离线	2008-01-09 08:27 \| 树型\| 收藏\| 小中大 4 回复：潜江名菜；瓦罐鸡汤香菇，嗯，香去爱吧，就像不曾受过伤一样跳舞吧，像没有人会欣赏一样唱歌吧，像没有人会聆听一样干活吧，像是不需要金钱一样生活吧，就像今天是末日一样

桔子个人空间相册组别:版主性别: 来自:湖北潜江积分:308240 帖子:15107 注册: 2007-04-19 状态: 离线	2008-01-09 08:27 \| 树型\| 收藏\| 小中大 5 回复：潜江名菜；瓦罐鸡汤最好的瓦罐鸡汤是蒋代中的了在哪里？去爱吧，就像不曾受过伤一样跳舞吧，像没有人会欣赏一样唱歌吧，像没有人会聆听一样干活吧，像是不需要金钱一样生活吧，就像今天是末日一样

桑枣子个人空间相册组别:潜坛阁老性别: 来自:湖北潜江积分:78620 帖子:3876 注册: 2007-05-26 状态: 离线	2008-01-09 09:28 \| 树型\| 收藏\| 小中大 6 回复: 潜江名菜；瓦罐鸡汤引用: 原帖由桔子于 2008-1-9 8:27:00 发表最好的瓦罐鸡汤是蒋代中的了在哪里？以前在建设街开了一个店子的.武装部的对面总部后来设在了育才路中, 很好找到的:章华加油站旁边有条路走进克经过110后五六分钟就可以看到店面的.

落花无声个人空间相册组别:潜坛阁老性别: 来自:湖北潜江积分:226760 帖子:11268 注册: 2007-04-04 状态: 离线	2008-01-09 12:20 \| 树型\| 收藏\| 小中大 7 回复：潜江名菜；瓦罐鸡汤这道菜是蛮有名的，不过以前在武汉吃的感觉要比潜江的正宗。我以为天是蓝的，其实夜是黑的，我以为我是对的，其实我是醉的。

2008-01-09 12:48 |

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引用:

原帖由 桑枣子 于 2008-1-9 9:28:00 发表

引用:

原帖由桔子于 2008-1-9 8:27:00 发表
最好的瓦罐鸡汤是蒋代中的了
在哪里？

以前在建设街开了一个店子的.武装部的对面
总部后来设在了育才路中,
很好找到的:章华加油站旁边有条路走进......

回克啦，要克试哈。

糖一般的生活，花儿一样的幸福！

潜江人论坛！

2008-01-09 12:53 | 只看楼主

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引用:

原帖由 桑枣子 于 2008-1-9 9:28:00 发表

引用:

原帖由桔子于 2008-1-9 8:27:00 发表
最好的瓦罐鸡汤是蒋代中的了
在哪里？

以前在建设街开了一个店子的.武装部的对面
总部后来设在了育才路中,
很好找到的:章华加油站旁边有条路走进......

桑枣子说的对，还有个店在老汽修厂旁边，

蒋代中是潜江人在外面开餐馆名声最大的一个吧．原来在高速公路武汉出口，现在回来了，

我不帅，没钱，做业务别找我

日百老风火转潜江日百老农村滴来的个人空间相册组别:潜坛阁老性别: 来自:湖北潜江积分:143900 帖子:7055 注册: 2007-07-01 状态: 离线	2008-01-09 14:17 \| 树型\| 收藏\| 小中大 10 回复：潜江名菜；瓦罐鸡汤这道菜，本来就不是潜江出滴呵呵中国有个湖北湖北有个潜江潜江有个浩口浩口有个南湾南湾有个日百老南湾大队九个湾，湾湾都要把车翻。。。