[贴图]手把手教你潜江人的夏天最爱——“巨米茶”
找了个潜江男将。潜江人会吃是有名的，尤其是蒸菜！！每次回夫家赶上“吃场合”（吃酒席）我都是大快朵颐呀！！尤其是花糕鲜而不油，肥而不腻，口感好极！！还特有营养。用的是上等肥鱼、肥肉、猪油加蛋清精制而成，步骤繁琐，非专家能详述。
下面我说说潜江居家常吃的一种食物“巨米茶”，或者称“煮米茶”、“糊米茶”的，反正我没细考，正好，如有天沔潜的专家可以进来纠正哈。
这个“米茶”，其实说来是很简单做的。我家里的大小“潜江人”都是爱得个宝！！
1、拿出家里的大米，在锅内吵，清炒，什么都不加。
