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[阅史览书]《潜江方言与文化》之潜江方言与文化漫谈(节选)

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楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 08-01
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《潜化》


序言 …………………………………………(1)
提高文化自信,编撰潜江方言(代前言)…………()
凡例 参考书目………………………………………()

第一章 潜江方言特征概说   
潜江方言俚语简述…………………………………()
二节 潜江方言属性归类 ………………………………()
潜江方言源头探寻 ………………………………()
潜江方言片划分 ………………………………()
第五节 潜江方言传承趋势 ………………………………()


第二章 潜江方言俚语杂谈
第一节 古典文学作品中的潜江方言(潘香芳)
第二节 近代先贤与潜江方言
易均室先生与《潜江语》(贺亮搜集整理)………………()
甘鹏云先生与“楚人语”(贺亮搜集整理)………………()
曹禺剧作里的“乡味”(傅海棠)…………………………()
戏里戏外是乡音(肖作伟)…………………………………()
第三节 当代学人谈潜江方言
潜江方言有学问{七论+1}(毛道海撰/贺亮辑)………()
再读《潜江风情录补》兼向作者问疑杨锡垒………()
“方言词”是一块难啃的硬骨头(杨锡垒)…………()
“潜江方言”之我见两则(甘士俊…………………()
略论杨笃清花鼓戏“襄河韵”(肖作伟)………………()
第四节 潜江方言研讨点滴
在潜江方言研讨会上的发言(杨锡垒)…………………()
与杨锡垒老师商榷…………………………………………()
《觉梦集》潜江方言探讨………………………………()
第五节 (潜江)湖乡土语学问多(韶正忠)…………()


第三章 潜江方言语音分析
第一节 声母的变化形态 …………………………………()
附录一:声母发音差异整理表 ……………………………()
第二节 韵母的变化形态 …………………………………()
附录二:韵母发音差异整理表 ……………………………()
第三节 声母韵母同时变化………………………………()
第四节 原生态口语语音…………………………………()
第五节 声调的变化形态…………………………………()
附录三:常用字读音差异整理表(杨锡垒)……………()


潜江方言词汇研究
第一节 潜江方言常用词语考证 ……………………………()
第二节 潜江方言词汇特点分析(一)动词 ………………()
第三节 潜江方言词汇特点分析(二)形容词及其它 ……()
第四节 潜江方言俗语韵律研究(管灿等)……………()


第五章 潜江方言声调调查(李婉)
第一节 潜江方言的语音系统…………………………()
第二节 潜江方言语音的特点…………………………()
第三节 潜江方言声调的地理语言学研究……………()
第四节 潜江方言声母的地理语言学研究……………()
第五节 潜江方言韵母的地理语言学研究……………()


第六章 潜江称呼名称大全
第一节 人际称呼……………………………………()
第二节 身体状态类……………………………………()
第三节 植物……………………………………()
附录:野生植物类(潘香芳)…………………………()
第四节 动物生物类 …………………………………()
第五节 饮食食品类 …………………………………()
第六节 起居用具类 …………………………………()
第七节 自然风貌类 …………………………………()
第八节 文化娱乐类 …………………………………()


潜江俗谚俚语集解
第一节 A--B …………………………………………()
第二节 C--D …………………………………………()
第三节 E--F-G ………………………………………()
第四节 H--J--K ………………………………………()
第五节 L(N)--M ………………………………………()
第六节 O--P--Q ………………………………………()
第七节 R--S--T ………………………………………()
第八节 W-X-Y-Z ………………………………………()


潜江民情风俗漫谈
第一节 潜江地理环境与文化
一、江湖义气重…………………………………………………()
二、故土情结深…………………………………………………()
三、开放气度大…………………………………………………()
第二节 潜江自然风貌与文化
一、历经灾难 忍辱负重………………………………………()
二、战天斗地 百折不挠………………………………………()
三、勤劳节俭 忧患意识………………………………………()
第三节 “潜江人 礼行大”/居家礼仪文化
一、称谓称呼 尽显尊贵………………………………………()
二、待人处世 礼仪周到………………………………………()
三、人际交往 礼尚往来………………………………………()
四、口语习惯 随意风趣………………………………………()
五、客套繁琐 清规戒律 ……………………………………()
第四节 潜江民情风俗回顾(彭林清)………………()


第九章 传统民俗文化荟萃
第一节 传统经典  
一、《增广贤文》批注…………………………………………()
二、家道、家训,治家格言 …………………………………()
第二节 民间文艺
一、非遗保护名录(国家级、省级、市级项目)()
二、民间文艺选录
(一)童谣拾趣(罗来国等)………………………………()
(二)儿童游戏、民间娱乐…………………………………()
(三)民歌《小女婿》录注…………………………………()
(四)倒大腿小唱(韶正忠整理)…………………………()
(五)小曲《陈玉珍打脱离》记录…………………………()
(六)小调《九里十八岗》节选……………………………()
第三节 乡土故事 方言笑话
一、民间笑话…………………………………………………()
二、经典段子…………………………………………………()
第四节 饮食文化 特色食品
焌米茶的“焌”……………………………………………()
火烧粑的“烧”………………………………………………()
爌蒸肉的“爌”………………………………………………()
鲊辣子的“鲊”………………………………………………()
潜江十碗(四大六小)………………………………………()
后记 ……………………………………………………()
………………………………………………………()
[ 此帖被金的书声在2019-08-09 21:25重新编辑 ]
君子摄而不瘾。
离线引玉

沙发  发表于: 08-01
第八章 潜江方言与文化漫谈(节选)


第八章 潜江方言与文化漫谈
文化有广义与狭义之分。广义的文化指人类在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和;狭义的文化指意识形态所创造的精神财富,包括宗教、信仰、风俗习惯、道德情操、文学艺术等。狭义的文化排除人类社会历史生活中关于物质创造活动及其结果的部分,专注于精神创造活动及其结果,主要是心态文化,又称“小文化”,方言也在其中台湾一学者解释得最通俗,“日子怎么过就是文化。”
本章试图从潜江的地理人文、自然风貌入手,探讨潜江人的代表性性情特点。
第一节  潜江地理环境与文化
康熙《潜江县志》记载:“潜濒汉江下流,地势洼潴,土田崩淤不常。故民无百年恒产,而家无屡世素封。每水涨堤溃,陵谷倏更。所谓我疆我理者已不可考。……潜江湖多于田,民夹堤以居。”这就是历史上潜江的基本地理特征。随着岁月的更替,潜江的环境仍然保持着自己鲜明的特色地域总体特点是,湖泊星罗棋布,河网纵横交织。东高西低,东面为冲积平原,俗称“垸子”;西面由水泽湖泊淤积而成,曾有“水袋子”之虞。
河湖遍地,堤圩纵横。汉水经境北流向长江;东荆河(襄河)横亘东西注入汉水;通顺河(芦洑河)、百里长渠、城南河、田关河、西荆河等21总长度4000余公里;借粮湖、返湾湖、冯家湖、白露湖、张家湖、苏湖等湖泊,还有大大小小的潭泓、汋yue子等,水源面积2.7亩。境内保存完好的仍有汉江大堤、东荆河干堤,长度约168公里。
生活在这样独特的地理环境里的人们,长期以来形成了独特的乡风习俗,养成了独特的性情习惯。
如果说,武汉人的性格特征是“讲味”(易中天《读城记》武汉· 镇)那么,潜江人突出的性格特征,是不是可以概括为意思”。
意思”,与讲味一脉相承,体现出潜憨子“敦厚”、小意“憨态可掬”。内涵至少包括:讲义气,够朋友;爱面子,重礼行。主要表现在以下几个方面:
江湖义气重
潜江多湖,所以江湖义气。潜江人对人的评价。往往干脆说“江湖”不“江湖”。说白了,潜江人讲意思,某种程度上是“吃软不吃硬”;喜欢结交“整gěn朋友”。况且交友一般不大讲原则,也不太计较地位,只要情投意合,水可以燃灯;潜江人最讨厌的,也是(认为)与自己对着干、带了不该带的意思的人。
江湖义气重,这与潜江所处的地理环境很大系的。一般来讲,生活在湖田地区的农民、渔民,相对干田白田作业区的人来说,“豪气“义气”更重一些。道理很简单。在解放以前,他们大多居无定所,有的依势搭个“豆荚式”的茅草棚子,有的干脆就住在小划子(船)上。为了抵御自然界洪水猛兽的侵袭,和土匪强盗的骚扰,如果没有相互关照的“集体主义”观念,和见义勇为、助人为乐互相抱团的精神是不行的。我国古典文学四大名著中,《水浒传》、《三国演义》,在潜江民间,普及率相当高几乎家喻户晓。因为江汉平原有侠义文化的土壤。水浒里梁山英雄好汉劫富济贫,侠肝义胆;三国演义就更不用说,故事大部分发生在湖北境内,人物个个智勇双全。那其中描写的故事情节许多人和事,很容易与我们水网湖区祖先的生活对上号,因而产生极大的共鸣。你看,为了生存,铤而走险;为了对朋友“讲意思”,不惜两肋插刀;面对对方不该带而带了“意思”,马上“刀子场合”相向;为了心爱的人“意思,甘愿委曲求全,冒名顶罪下大狱。这类似于“七侠五义”故事,潜江地盘上,自古以来流传还少吗。仅举几例。
康熙《潜江县志》记载:“崇祯六年,癸酉,大饥。村民周肖河等,聚众抢夺,旋捕杀之”。短短22个字,读来令人惊心动魄!旧社会的潜江,可以说是连年灾荒,十年九不收,人们的温饱始终难得解决。翻开潜江古籍史书随处可见xx溃口”;“升米百钱”;“饿殍相枕”;“人烟几尽”等等叫人毛骨悚然的描述。这一年,明崇祯六年(公元 1634年),又是“大饥”。一个“大”字,说明非同寻常。如果说,逃荒讨米能够度过、忍饥挨饿能够承受,那就不叫“大饥”。很明显,“大饥”是要饿死人的!在生死攸关的时刻,有那么一帮子人,怒从心头起,义由胆边生。与其活活饿死,不如揭竿而起。于是,就有一个为首叫周肖河的,还有“等”,说明牵头的不止他一个人;“聚众”,可见人数不少。或许当时他们不懂得什么叫“起义”。但是他们只是为了活命,在走投无路的情况下,敢于冒杀头之大不韪,去“抢夺”难道不足以惊天地泣鬼神吗?!真乃“民不怕死,奈何以死惧之”。“旋”,很快;“捕杀之”。这个“之”,究竟是指哪些人?史书没有明确交代,我们不得而知。推测,无外乎三种可能:一是指周肖河一个人。如果是这样,阿弥托佛,那么代价会小一点;二指包括周在内的“等”为首的几个人;唯有这第三种可能,是最不堪想象的,那就是把所有参加抢夺的人,统统捉起来杀掉了。那就未免太残忍、太寒心了。由此可见封建真他妈太简陋,似乎连基本的办案程序都没有,一捕(捉拿归案),一杀结果性命)了之。呜呼哀哉!——这就是几百年前,发生在我们潜江莫市境内“东城烟柳”地带的周家前辈的事情!
再如,“贺龙领导闹革命”的解放战争时期,潜江群起响应者众,类似于“洪湖赤卫队”的诸多可歌可泣的感人故事毛道海、贺亮等有作品介绍
又如,彭林清为首、“潜江人论坛”连载文友们集体创作的近代小说《襄江春来原是梦》里,主人公在19838.18打刑”时,替朋友顶罪遭错捕、错判15年徒刑的故事,感人至深。不也从一个方面说明,潜江人历来都是“讲意思”的吗。
凡是当过兵的潜江朋友,都会有切身感受。潜江人在外地常常被诟病的,就是“老乡观念重”。
(二)故土情结深
潜江人多以“跩窝兔子”自诩,用棍子都打不出门。乡谚有云:“家鸡赶的团团转,野鸡赶的满天飞”;“金窝银窝,舍不得自己的穷窝”等等。究其原因,潜江这块神奇的土地,一是文化底蕴深厚,二是物产相当丰富。且不论“地上产粮棉,地下有油盐”。曾经流传,折根柳树枝,倒着插到地里都会发芽。古语就有“湖广收,天下足”一说。鱼米之乡,名副其实。与仙桃接壤的东部,有一首民谣:“沙湖沔阳洲,十年九不收;倘若一年丰收了,狗子不吃糯米粥。”和荆沙交界的西边河湖地区如浩口,则是“吃水不用桶,火叉捅莲蓬,渣仓窝子里都有鳝鱼洞”。即使在旧社会,哪怕连年受灾,一时倾家荡产,拖家带口出去逃荒;等到灾荒过去,返回家来,生产自救,重建家园,照样快快乐乐地过日子。就拿上个世纪50年代末“三年困难时期”来说,是天灾还是人祸,我们不讨论它。传说全国饿死了好多好多人。而我们潜江,没有听说饿死人。为什么?一个重要原因,是那几年的年成并不坏。尽管物资极度匮乏、粮库亏空粮食紧张食堂供应每天每人只有3两米的稀米汤。靠什么活命吃菜。水产品就有,除了鱼虾蟹、螺丝蚌壳,还有莲藕、菱角、鸡头米、茭白野芦笋等;旱田里有红苕、芋头和蔬菜菜,以及知名不知名的多种野菜。老人们感触很深:“真是天无绝人之路。没有哪一年的蔬菜像5960年那样‘肯长’,田菜(牛皮菜)、家ga菜(雪里蕻)种下去,不几天就长得青务哒。”当然,菜只能充饥,只能救命,解决不了“饿”的根本问题。我们那时还小,那种“饿”的感觉,是切切实实经历过的。由于天天吃菜,个个头泡脸肿,无精打采。以致于以后很长的一段时期,一提起家菜、田菜,经历过的人,往往就条件反射,打心眼里深恶而痛绝之。外地,像河南、江西、安徽的一些“不毛”之地,情况恐怕就大不相同,受灾了连树皮草根都没得吃,不饿死人才怪呢。那样的故土有啥好恋的?所以往往逃荒逃到像我们潜江这样的地方,就落籍了。
历史上,潜江自宋朝建制,经过科举走出去的名人不少,最有名的当属欧阳东凤、刘若金、刘肇国、刘应同、刘应钶等。其中刘若金官最大(正二品),成就最高,著有《本草述》;清以降的名人,有刘静庵、易均室、李书诚、李汉俊、曹禺等。然而,解放前后,从潜江“走出去”的人,却屈指可数。与红安等将军县自不能比,和周边县市也没法比——这是一个很值得思考、研究探讨的问题。愿从晚辈人开始,迎头赶超!
开放气度大
潜江人讲意思,还表现在对外地人、外来文化的亲和力与包容性上。历史上,朱元璋与陈友谅部,血战于潜江地界,当地土著居民几近被杀尽。如今的潜江人,差不多都是外地(主要是江西)迁徙而来,翻翻族谱可知。到解放以前,又先后就接纳了许多外地多为河南)逃难逃荒者。除了婚配、投亲靠友零星落籍的以外,建国以后,又大批地接纳移民。有,国家统一安排的沙洋第二、第五劳改农场(现为广华监狱);以河南人、北方人为主的农垦大军组建的国营总口农场60年代陆续开发江汉油田还有三峡和南水北调工程移民等。无论从当政领导,还是基层群众,对外来人员都是抱欢迎、尊重的态度。如对河南人,尽管在语言上听不惯“弯”声啨,背后他们“河南呔子”,但普遍感觉河南人的性情比潜江人还要耿直,很好相处,感情上都互相视为“老乡”;江西人则更加亲切,潜江本地绝大部分族姓人的祖先,都来自江西,故称“老表”江汉油田人从农民的层次,尊称他们是工人老大哥”。都表现出“够意思”的高姿态。农场、油田等“新移民”,扎根潜江,把潜江视为第二故乡语言方面,虽然一定程度上保持着“方言岛”局面,但或多或少有被潜江方言同化的趋向。总体上来说,与潜江原住民(包括早已融为一体的“老”移民后裔)之间,在地域观念、生活习俗、文化认同上,产生磨合和碰撞,渗透和融会。和睦相处,共谋发展。  
第二节 潜江自然风貌与文化
潜江以“水乡园林”著称。湖泊星罗棋布,河网纵横交织。古为洪泽湖一角,经过漫长的历史过程,慢慢淤积,部分形成了土地农田。潜江市境内地势低平,土地肥沃,气候温和,雨量充沛。
    旧社会,潜江人民在“三座大山”的压迫之下。在享受大自然恩赐的“鱼米之乡”美誉的同时,还深深苦于水患。既有汉江、东荆河洪水之外患,又有内垸因降雨量不均导致的渍涝干旱之内忧
(一)历经灾难 忍辱负重
史载,每到入夏,上游往往山洪暴发。荆江、襄河、东荆河,同时进入主汛期。更为严重的是,随着泥沙淤积,河床逐年抬高,有些地段甚至高于垸内。每当山洪爆发、河水猛涨,沿江堤坝遭受巨大压力。一旦招架不住的时候,便会从较薄弱处,形成溃口,俗称“倒口”。当此,洪水即如脱缰野马,向广袤的垸子里狂泄,肆虐成灾。成语“洪水猛兽”就是这么来的。洪水所到之处,一片汪洋:农作物泡汤;民居多有倒塌;水利设施损毁;人或为鱼鳖。《潜江县志》(1990版)载,仅清顺治十五1658至建国前的1949300年间,潜境内共溃口98次。清代约合每四年一次;民国几乎年年溃口,史称“十年淹九水”。以1931年、1935年最为惨重,境内分别淹死数千人,大几万人“北上”(汉江北岸)逃荒。临近的沔阳县,同属东荆河流域。有一首民谣,形象地说明了的江汉平原的风貌:“沙湖沔阳洲,十年九不收。倘若一年丰收了,狗子不吃糯米粥。”
1954年我5岁。那年夏天,赶上了潜江有史以来的最后一次“淹ān水”。因为那是一次有预案的人为“分洪”,所以,受灾程度较历史上要小很多。
据潜江水利资料称,当年荆江洪水,为十年一遇。为保证下游省会城市武汉的安全,省政府紧急决定,在我县决堤分洪。地点选择在竹根滩境内通顺河岸、一个叫“梅花桩”的地方。我的老家荷湖垸(现竹根滩回农村)紧靠挨身,首当其冲。尽管事先发了通知,人员全都提前撤到了居住在“小堤子”上、地名“上滩”的高处人家避难。可一夜之间,突如其来、平地两米多深的江水,裹挟着泥沙,咆哮奔腾,令整个老三江片,一片汪洋;田里的庄稼自不必说,农户的家具农具、牲畜家禽等,统统被激流冲走,“荡然无存”……。待半个多月洪水退去之后,回家见到的景象,四个字:“家徒四壁”。平地里普遍积了一拃多深的泥巴浆子。塆子里坐落在屋场台子上的房屋,(墙)壁子人把高以下的壁土,被水浸泡脱落,“穿风亮格”;家境好些的,有点余粮度日。强劳力展开生产自救,“打弥漫”抢种秋粮;老弱病残,则拖家带口,跑到襄河对岸的天门境内去“逃荒”。“荒年饿不死手艺人”,仗着家父是铁匠,搬着个板凳,四处圈乡“锵刀磨剪”,斢回来一些小米杂粮,偶或还有几个鸡蛋;五岁的我被寄养在杨林洲姨妈家(姨妈家的情况本节后面有介绍)。姆妈则随逃荒大军,去到张港地界,替人家打短工薅草,赚两餐稀粥吃。全家人才得以度过灾荒。
那一次水灾,严格来讲,并非真正意义上的“倒口”灾难,而是“舍潜(江)保(武)汉”,人为“分洪”而已。现在来看,完全可以定义为,潜江人从大局出发,舍小家顾大家的壮举。这种忍辱负重的情怀,来源于祖先传承下来的“抚夷属夏”的宏大气度。当时我的长兄刘谦锁,是大队分管水利的干部,曾作代表参加过省委、地委的褒奖表彰大会。对于这一段历史,希望子孙后代都能知道,曾有那么一批普通得不能再普通的人,以大无畏的自我牺牲精神,谱写过一曲感天动地的抗灾歌。
(二)战天斗地 百折不挠
水利是农业的命脉。为防治“外患”、“内潜江人民世世代代付出了艰苦努力。曾经,“打堤挖河,防汛抢险”,几乎成为每年“重中之重”的中心工作。我们的祖,一年四季除了口朝黄土背朝天艰苦的田间劳作,还要承担打堤挖河之类繁重的苦差”:夏季要防汛,冬季要“岁修”。先辈们发扬从楚人祖传下来的筚路蓝缕的大无畏精神锲而不舍顽强意志日复一日,年复一年。水患就是“对头”,汛情就是命令!勿须动员,众志成城。(河渠)挖了被挖;(堤圩)筑了被毁,毁了又筑。有工出工,无工出资……
除了与天斗、与地斗,还要与人斗。据史料载,汉江北岸,历史上曾经有那么一伙人,他们为了防止襄河水内灌,无视我方洪灾危急的巨大压力,强行在己方堵口。我方不得不奋起力争,“刀子场合(长伙)”与之进行械斗,官司一度打到州府、巡抚衙门。朝廷大员如林则徐、张之洞等,都曾先后来到潜江视察灾情,调解纷争,抚恤灾民……解放以后,随着国家和地方各级政府,顾全大局,通盘考虑,对流域的水利工程,统筹整治,不断加高加固堤防,开展河道疏通。围绕建立相对独立完善的防洪、排涝、抗旱工程体系,以水利可持续发展支撑经济社会的可持续发展这一目标,坚持立足自力更生、艰苦奋斗与争取国家支持投入两手抓,坚持防洪抗灾与水利建设两手抓,坚持社会效益与经济效益两手抓,坚持建设与管理两手抓,开展大规模的治水活动,水利工作取得了前所未有的成就。如今境内的汉江干堤和东荆河干堤,长达168. 2 公里,累计土方约 5800 万立方米,石方 100 万立方米;人工干、支、斗渠 2760 条,总长 4000 余公里。另有大中小型排水涵闸 586 座、灌溉涵闸 657 座。昔日水袋子旱包子,成了今朝的聚宝盆大粮仓这是千百年来,经年累月,基本上靠人挑肩扛的结果。融进了先辈们的血泪和汗水,铸入了祖先的魂,谱就了无数感天动地的故事,是应当大书特书的水乡文化!
尽管,随着时代的发展,这些水利工程本身的防洪功能,在逐渐弱化。但是,静静流淌的襄河、东荆河,屹立在汉水南岸、东荆河两岸的几条巍巍大堤,依然如慈母般安详地静卧在那里,护佑着潜江这片沃土;诉说着潜江人民战天斗地、抗洪抢险的历史。毫不夸张地说,这些就是潜江人心中的运河、长城
1968年,我辍学回乡务农,处于人生的迷茫期。年底在陶朱埠堤防岁修工地“打堤”,鬼使神差一般报名体检。按说,我是事实上的独子,双亲年迈,并且在学校把腿子摻断过,自己从来没有过当兵的念头。谁都没有想到的是,居然十分顺利地就“验上了”。走进军营一干就是15年。如今解甲归田,每每走上大堤,放眼家乡,不免感慨系之。愚以为,潜江人所完成的堤防、河网,工程之浩大,条件之艰苦,是非常罕见的,应该作为非物质文化遗产,加以开发和保护!
(三)勤劳节俭 忧患意识
勤俭持家是中华民族的传统美德,是我们的传家宝。
也许是穷怕了,“过了荒年想苦楚”。老一辈人经常跟晚辈“忆苦思甜”,忧患意识特别强。这样就导致一部分人,价值观念扭曲,走入另一个极端:财心太重。我们说,浮心(贪心)的人,会生活的很痛苦。君不见,巴尔扎克笔下的葛朗台,把人在物质利益面前的劣根性“贪”的本性,刻画的淋漓尽致。这种守财奴似的性格和表现,一个时期以来,在我们当地比比皆是。
乡间流传一个小故事,很形象。说是有一个老人,临死怎么都不闭眼。家人们一直等在旁边纳闷:都断气了,眼睛一直睁着怪嚇人子的。于是有人顺着老人的余光,看见台子上一盏如豆的油灯,还在那里忽闪忽闪地亮着,于是赶紧吹灭,老人才溘然而去。
谈到贪心带来的后果。我的姨妈算得上是一个典型。
我家家是沙窝里(青年村)。母亲两姊妹,姨妈嫁到了杨林洲(灯塔村)陈家。同是一个姆妈养,都没有跨过学堂门,性格脾气却迥然不同。我的姆妈温文尔雅,机敏小心;二爷(姨,即姨妈)则不然,刚强跋扈,担待过人,俨然一副大丈夫模样。姨妈嫁到婆家以后,自然是里里外外一把手。连读过几年私塾的姨父,也只能打个下手。解放前的十来年里,靠着姨妈、姨父、表哥、表嫂四个“强劳动力”,拼死拼活地勤扒苦做、省吃俭用,积积攒攒,在没做任何生意买卖的情况下,做起了一栋三间三拖,前头是厢房、左面是“罗凹ao”、右边是“偏厦子”的砖瓦屋;置下了几十亩“十年九不收”襄河边上的滩田。一跃成了方圆几十里的新兴“大户”。——谁曾料到,平地一声惊雷:“轰隆”,土改一来,被划成了“地主”!土地房屋充公;一家人被扫地出门,盘到大堤上“公家”的茅屋“防险棚子”里安身。可想而知,此后十多年的历次运动,“三反五反、反右、四清、社教,特别是文革”,地方上难得这样的反面教材,少不了挨斗受审……。据说还被“借”到邻村去游斗过。主要罪状是:田亩无论好坏,总之达到划地主的杠杠,就是“地主”;表嫂来到陈家,本来是收养的一脑残苦命流浪女,说是纳的“童养媳”,属于没顶代价、不劳而获,“剥削穷人的阶级敌人”行为。就连我入团、入党、当兵、提干的政审材料,都经反复调查,社会关系一栏,都被要求填上“姨母,地主”。最终经当地组织一再证实:“其姨母王姊㛅,成分为地主,但无民愤”,方才准予通过。
也许,正是应了“人善人欺天不欺”这句话吧。因祸得福。1954年潜江东片区分洪,当整个垸子里全部被“沃”得“啊噗啊噗”的时候,暂栖身于大堤之上、茅棚之内的姨妈一家,反倒无虞。并且勤劳与韧的攒家精神得到发挥,一家人在堤脚两边,防浪林的树荫地里,种植杂粮与线麻之类,生活过的倒比一般贫下中农殷实些。我的爷爷姆妈外出逃难躲灾,五岁的我被寄养在姨妈家期间,感觉比在自己家里的生活还要好些。有印象的是,经常可以吃到“末豌子焖饭”,三不知吃到表哥从堤泓里弄来的鱼。不过好景不长,1956年实行合作化,田边地角的“闲置”土地统统入社。同时姨妈的身体已经累垮,因“劳伤”失去了劳动能力;1958年,成立人民公社,土地完全归集体所有;到后来“割资本主义尾巴”,连普通人家房前屋后的“自留地”也全部充公,何况“四类分子”。姨妈们的“扒家”精神,算是再无用武之地了。彼时的姨妈,也已是心力憔悴,多病缠身,没等熬到被摘帽的一天,就在贫病交加之中,结束了悲壮的一生,享年49岁。
姨妈的身上,折射出的,是特定的历史时期一种极端扭曲的价值观。表哥陈官淼,读过几年私塾,就完全没有拓姨妈的态,性情达观开朗。今年82岁了,尚健在。每谈及此,老人家总是爽朗地一笑而过。表侄子陈清刚,大学毕业在外地当老师;其子留学美国,已学成成家,获绿卡。潜江谚语云:“每一颗禾苗有一颗露水珠”,此话不爽。
用什么样的价值观,就能塑造一代什么样的人。解放初期,我们乡里教育不甚发达。公办小学离得远,全村只有两处“队办私塾”,实为学前班,小的五六岁,大的读着读着就回去“过喜巴郎子(结婚)”、或“出嫁”去了。我们塆子(自然村)叫“剅塆”,两个生产队,有53户,260人,我是第二个升初中的(第一个是长我5岁的堂兄,初中毕业考入沙市卫校,医生职业。)在我的后面,升入中学的才渐渐多了起来。
由于教育不发达,人们的文化观念相对落后。
生育观念陈旧。信奉“养儿防老”、“多子多福”。明摆着,多生一个孩,就多一个劳力挣工分。那时候,虽然一个工分只值一两角钱、两三角钱,核心是粮食指标是靠工分分配的。所以敞起生、轻教养。有很多家庭,几代人都是文盲,陷入“越穷越生、生的越多越无力培养”的恶性循环。我家三个哥哥,俱已出继。大哥家,三男二女;二哥家,五男一女;三哥家,四男二女!我是在三哥17岁的时候出生的一个小“末尕子”,当兵出来了,又刚好赶上了“计划生育”,因此仅生了独一个姑娘。而我有一个小我五六岁个侄子,却顶着计生管理部门的限制、罚款、拆屋等重重压力,生了一个又一个,简直是不生儿子不放“过手”……一直生了五个姑娘,到第六个,终于生了个儿子,才算脱了心憾。
消极散漫思想盛行。受“今朝有酒今朝醉,明日愁来明日忧”;“屁股讨个坐,肚子讨个饿”;“赚钱不赚钱,只要肚儿圆”等观念的影响,不思进取;守着自己那一亩三分田,老婆孩子热被窝。
在这种观念支配下,一部分人不讲孝道,不讲格调,低级趣味盛行。我当兵出来以后,几十年来难得回老家一次。记得2007年一次回去,与乡亲们谈及当时的民风,有几个问题使我受到很大震撼。
一是孝道文化几近失传,不少年轻人拒绝养老。老人家们年老多病,又没有生活来源,成了晚辈的累赘,以至于逼老人寻短路,当时相当普遍。扳着指头粗略算了一下,农村非正常死亡的,竟然占到了三分之一!每与老人们座谈,往往听到的是抱怨:“活着遭孽,还不如死了算了”。不少忤逆不孝的媳妇,也有个别儿子,挂在嘴边的话“绳子有,水也有;要药水也有。”……实在令人心痛。
二是精神文明建设滑坡,道德水准低下。农村奇闻怪事,屡见不鲜。打皮袢司空见惯;(半)公开“换妻”者有之;公然乱伦者有之。有一个极端的例子,母亲已经去世,女伢子成人了,谈了几处对象,由于条件差没有谈成,在家中父女同宿。族里宗亲多有微词,欲反映到派出所。嗯郎们说其女的脸皮厚实到什么程度:“爸爸单身一人,把我们养这么大不容易。未必连这点优先权都没得么?”多么令人悲哀。
三是,对产生穷困的根子,存在误区:完全归咎于“命。”把家庭条件差,归咎于主人“懒神”;把孩子考不上学校,说成是“生的憨蠢、读不进去”。
认命,这个问题很复杂。按我个人的理解,认命并不是一件坏事情。俗话说,“命中只有八角米,走遍天下不满升”。人的一生,存在太多的不可预估的事情,我相信,也许有一只无形的手,在操纵。但是,人不能消极地认命,自暴自弃。人活一口气。要有奋发图强、积极上进的心态才行。
我一有机会,就对我的家族的侄男侄女们讲,这一不是懒,二不是蠢,完全是观念问题。我说,讲聪明,我或许还不及你们,小时候每次弄鱼都不是你们的对手,如今打麻将总是输得你们。
经过改革开放这些年来的精神文明建设,他们已经逐渐认识到,我批评他们的意见是对的。开始解放思想,转变观念,在发家致富奔小康的同时,把主要精力放到培养教育下一代身上来,这些年来出了好些个大学生。
潜江人,礼行大
君子摄而不瘾。
离线引玉

2楼 发表于: 08-01
续前

潜江人,礼行大
本节试图通过民情风俗的分析,讲述潜江人的性情特点。
中国乃礼仪之邦。楚人崇礼重祭,民风习俗源远流长。几千年来,潜江受农耕条件制约,教育不甚发达。解放前,乡下农民很少有读书到三年以上者。至解放初期,农村人口中,文盲、半文盲占绝大多数。然而,有楚文化的根源,自古民风淳朴,盛行“谦谦君子”之风,时时处处体现出那种小意繁缛的客套中略显迂腐的情形。
人际称呼 尽显尊贵
在潜江,对大人(长辈和比自己年龄大的),言必称“嗯郎”、“他郎”,不能“你呀、他”,更不能直呼其名。否则叫“大名小视”,被视为没有教养。即使是比自己年龄小的前辈,也不可造次,叫“乱亲不乱族”。应答大人或长辈,兴说“喂~(方音wé)”或者“哎~”,不能“啊ā呀啊ǎ”的。
出门碰到认识的人,都要打一声招呼,叫“打嘴躬”(估摸是从打躬作揖沿袭下来)。有句话叫“叫人不折本,只要舌头打几滚”。招呼的内容多为“嗯郎吃哒没?”称呼不太熟识的人,视年纪,对老年人无论男女,一律喊“爹”(祖辈。张爹李爹或张家ga爹李家ga爹);对中年人,估计比自己父亲大的,无论男女一律喊伯(或爸)(父辈。张伯李伯或张家ga爸李家ga爸);估摸比自己父亲小的,男的喊叔、爷或小爷,女的喊幺或幺爷。
成年人之间,习惯以自己孩子的口吻称呼对方;老年人则多以孙辈的口吻喊人。以表示谦恭。
人处世 礼仪周到
但凡有人登门,无论熟识与否,必热情相迎,口里连声“稀客、稀客!”叫做“是客不是客,来了打个(方音cé,迅速转身意)”。一边端板凳让座一边装烟点火。“装烟不点火,还是得罪我”;并且一边筛茶。这时的“茶”,多为白开水,或者三皮罐。倘若是求人办事,客人必定说“无事不登三宝殿”,并且抢先给主人装烟主人便解嘲“客来主不顾,倒找一箪烟。”
招待亲朋好友,俗称“待客”,礼节必须“到堂”。先请“吃茶”。此时的茶,才是有内容的。一般情况下,多是打荷包蛋。个数有讲究:两个三个少了点;四个为敬;五个多是专待娇客的;忌讳“满禄”避开六个;七个八个视情况而定。太多容易吃“伤”,打咝气嗝,嗙鸡屎臭。我当兵探家,就遇到一特别盛情的郎家,打鸡蛋端上来,一大汤碗,扒了下七八个。推却不脱,胀的哼哼神,才有以上切身感受)。赶上春节期间,则配以麻页子、翻饺子、炒米之类,称为吃“干茶”。
接下来,准备进餐。便餐很简单。顺口溜:“潜江人,礼行大,进门一碗焌米茶;鲊胡椒,腌黄瓜,油盐豌豆火烧粑;盐菜豆豉酱萝卜,嗯郎呷ha,嗯郎呷。”遇到讲礼行的,就会安排“赶街gai”,割肉买鱼端豆腐,张罗正餐。同时还要喊来家屋的亲属作陪,叫“请陪客代东”。碰到隔壁三家或是路过的熟人,就用呔大的声音嚷嚷:“我们屋的来客啦,郎们都来玩啦”!——这叫“说搭口话”,也是乡人待客之道:“会接客的接满门”。
饭菜端上桌,尽管够丰盛,主人也会一个劲地道歉:“菜不成文,郎们随意拈的用。”或是“没有什么菜,郎们随便呷hà。”还殷勤地时不时用“公筷”将好点的菜往客人碗里拈,叫“奉”。乡下家宴喝酒,一般是用碗,或者把缸。倒上大半些,客人主人一人一口过,轮着咪。很少劝酒。只是一般地表白几句,诸如“菜不好,酒多喝啲尕”、“怪酒不怪菜”之类的套话。上饭的时候,不能问要不“要饭”,须问“哪个郎家ga盛饭的?”往客人碗里添饭,要说“拨”,不能说“赶”,避赶客之嫌。当主人劝酒、劝饭菜的时候,如果奈得何,就说“载zài”,否则就说“得罪郎,奈不何哒郎
到亲戚朋友家做客,称为“走人家gà”。人情往来,讲究“过细”,就是见面有礼。或多或少,必须带点“节仪”,一般不能空手。言谈举止讲究“斯文”、“谦套”。特别是小孩子,“出门大人有交代,多吃饭少吃菜”,最好只吃自己面前的菜,也不能在菜碗里乱翻,更不能将已经拈到自己碗里的菜,重新放回菜碗里去。
也有由于谦套、不好意思吃饱而“打饿肚”的。说是一小孩,到普通亲戚家做客。主人吝啬,将唯一好菜一盘子鱼,故意放到离他够不着的地方,还当着所有人崴他:这伢呔听话,不喜欢吃鱼,是不是啊?小孩只好点头说“是”。……待到吃完饭,小孩跑到禾场“好一餐”嚷:“哪个野j b日的说我不吃鱼的~,我捅他的姆妈!”这就叫:口的假套,心里哑躁。
过师傅、作陪客。过去,像泥瓦匠、木匠、篾匠、裁缝等农村匠人,常常被“延”到家里,完成某种活路,叫做做“上工”。供吃供喝,再适当给些工钱。招待这些匠人师傅,不叫“过客~”,而是叫“安置”。通行这种习俗的目的,无外乎一是为了节约几个工钱,二是趁机叫上几个亲戚朋友作陪,联络一下感情。特别之处是,其中煎鱼这道菜,称之为“看菜”:每天端上来又端回去,直到“圆工”那天的最后一顿,才给吃掉。有的家庭,干脆开始几天,在盘子里装一个木头或竹子雕的鱼的模型,上面盖上炒萝卜丝之类的可食之菜,只有最后一天,端上来的才是真家伙。
农村习俗,如果在吃饭的当口,恰巧有人路过,必问“嗯郎喫哒没有?”回答肯定是“有偏郎,才放碗吔郎。”这时候主人便越发殷勤:“喫过了?那就再来我们的加咔呢!”
酒足饭饱,客人对主人家没有上桌的人,一定要表示歉意:“把嗯郎们退了后。”回答便是:“得罪zi郎、得罪zi郎。”到送客的时候。客人反反复复说着“多谢吵活”的话,主人则应答:“没得甚过说的了吧、寃地枉的;得罪郎哒!”之类的套话。如果是冬天,主人会认真交代一句:“赶明儿热乎咔哒再来玩啊!”如果是夏天呢,就说:“赶明儿凉凊咔哒再来玩!”最后一句必定是:“有慢,嗯郎!从容咔走。”
(三)请客做事 礼尚往来
春节期间请客,叫请年客,又叫请春客
从礼尚往来的角度分析,俗语理解为亲戚亲“吃”,朋友朋“有”。逢年(时)过节,相互走动,“接的玩下hà”,以联络感情,这是亲朋好友之间,友情的纽带和桥梁。  
春客习俗的流行,当然要看家庭条件,俗称“闹得来”;以及主人的性格是否豪爽。
有的,家屋的闹得好。因为年成好,收入不错;或打工做生意赚到了钱;或伢们出息,大学毕业落了个好单位。总之家庭生活改善,心情舒畅。一年上头,把亲友接的玩玩,联络一下感情。
有的家中当年做了事”的,或娶媳妇嫁姑娘,或添孙伢盖新房,“人逢喜事精神爽”,年终召集亲友聚聚,以示答谢和分享喜悦。
还有,家庭打算来年办点大事(多指翻盖新屋),期望得到亲朋好友的帮衬资助。俗话说,“要猪的钱,跟猪儿眠”,“欲要取之,必先与之”。请几桌客投资些感情,到时候也好“开口”。
正规的请客如婚丧嫁娶则不同。须提前请算命先生掐算,选定日子,然后发请帖,叫“下帖子”。收到请帖,就要准备“赶人情”了。
潜江人把送礼、凑份子钱,统称为赶人情。过去赶人情,多以物资相送。男方结婚叫“娶媳妇”,又叫“过期”,俗称“过喜事”、“过喜巴郎子”;嫁女称为“出阁”,文绉一些的称“于归”。婚嫁人情多送卧单、被面等床上用品,或脸盆、茶瓶之类日用品。添丁叫“望到了”,因此“家家gaga”这头必然隆重一。除了送祝米”、置办子(新生儿)用的枷ga椅子、摇窝、推床子之类以外,还兴送“抬盒”。抬盒是专门用来装送礼品的长方形带几层抽斗的木头箱子,里面装满大肉大鱼,还有包子糍粑面条之类的副食。抬盒送到主人家,有一个迎接仪式。主人高声唱道:“大转东墎~,抬的抬盒~~;抬盒抬起进嗑~,空的抬起出来~~”此时,唢呐、锣鼓声响起:“哐咚哐咚、呛~呛~……”,鞭炮齐鸣,煞是热闹。
对于送礼者,包括帮忙运送礼品、嫁妆的人(多为内亲),东家酒席款待之后,临走都要给红包,叫做“打发”。
人情,本来讲究礼尚往来。俗话有“人情无大小”“生不请年不接”之说,更有“借牛还马”、“长zhang利把子”等讲究。如今又多了一项通货膨胀、物价上涨的因素,加上互相攀比,扩大化、庸俗化等滥象愈演愈烈,人情开支所占家庭的比例,一度大到不堪重负的程度。因此,有句话叫做“人情不比债,头顶锅来卖”。
尽管多有怨言,叫苦连天,但为了面子,为了“做人”,往往踮起脚来做长子,抈断胳膀子往袖子里筑。
赶人情喝酒,叫吃酒席,俗称“吃场合”。
请客,又叫接客、过客、摆酒,俗称“做事”。主人又叫东家、东道东道主。客人分内亲(血亲姻亲,俗称家屋的)白客(朋友熟人)两大类。
吃酒席形式分桌席、流席两种。
桌席,摆在室内的叫“堂席”,露天(一般搭棚)叫“朝天席”。席面有规格大致统一的方桌、四张条凳,八个人一桌。摆放的规矩是,堂屋正面为上的话,桌子拼纹要与之平行。桌面上头称“上沿”,为大,坐贵客、尊长;对应的为“下沿”,次之,多半坐陪客;两旁又次之,一般坐的是陪客和提壶筛酒、端菜送水的人。上沿又分大首、小首;结婚新郎新娘兴坐“状元席”则讲究“男左女右”。
席次、座次的安排,特别讲究。因此由专门的“支配支宾先生”精心筹划,按尊卑、亲疏人等安排调停。若有一点“不到堂”,或是席位坐屈了,当场掀翻桌子的事,时有发生。所以说,“做得千日客,难为一日东”。
酒席菜品的内容,各地有差别,而且根据生活水平,在不断更新变化。竹根滩以前典型的酒席是两餐,叫做“十碗八肴”。中午一餐通行“八碟四中碗”:八个卤菜碟子,四碗热菜;主食为包子(馒头)糍粑面条。下午正餐,叫“吃十碗”。后来变成十二碗、十四碗。也有十三碗的,说是“十三太保”。有的时候为了照顾远道的客人,或者嫁姑娘下午要赶到男方家去坐席,便把正餐安排在中午,叫做“吃倒餐”。
请客,在本村、本湾子的“白客”,讲究“三请四邀”。客人如果早早地跑了去,会被人会笑话“太好hào吧”、“像喏生的没有吃得的”。后来改革了,兴放鞭邀客,减少了帮忙者跑腿的麻烦。
喝酒三鞭。首次鞭炮声响起,表示邀客,客人纷纷入席。旧时吃酒,用的多为五钱或七钱的小酒杯。“一口一杯”,既指喝酒的情形,也用来形容一个人干脆果格。
旧时请客,开席了,菜是一碗一碗按次端出,叫“上”菜。而且每碗一般按八个人、每人两块的分量配备,叫“名分”。
出菜的顺序有讲究,各地稍有不同。头菜即小炒,是以大白菜交干、黄花、木耳,加上鱼汆、肉丸之类的大杂烩,我们那里叫“夥huò菜”。
随着第一杯酒的“满上”,“头菜”随即端上了桌。大伙跟随“代东”的提议,举起酒杯,有酒量的一饮而尽,奈不何的表示一下即可。就听一声“请!”八双筷子相继直奔菜碗而去。叫做“东不引(饮),客不请”。
从第二碗开始,便是硬菜,俗称“大菜”。依次是蒸肉、烩圆子(俗称三元)、蒸鱼、黄焖鸡块、发鱼块。(大菜,大致是按每人两块的计划安排的,叫“名份”。假如自己舍不得吃或吃不了,可以用事先准备好的草纸或荷叶包起来,带回家)。上到第六碗菜的时候,放一架鞭,表示敬酒。接着出排骨、烧牛肉、藕蒸菜之类。藕蒸菜,别名“压桌”,俗称“恶涎”,戏称“酒筑子”,最后一碗是煎鱼(或榨菜肉丝,下饭菜)。
每上一碗菜,菜碗摆放、移动的位置,有讲究;煎鱼鱼头,必须朝东,叫“鱼游东海”。
散席放筷子叫“落箸”,又放一架鞭,表示送客。
口语习惯 随意风趣
口语,是日常会话的通俗语言一个地方的语言习惯受民风民俗影响,与教育程度和养成相关。必须明确的一点是,口语与骂人,区别在于语境语气。有些口语,尽管记录起来显得有些粗俗,但绝非骂人
“潜江人,礼行大,不带把子不说话”。这是文革以前十分流行的一个顺口溜。
“开口老子,闭口婊子”。类似于“狗日的、牛日的、龟日的、驴日的、王八日的、砍脑壳的、剁八块的……”等等一些“把子”语言,几乎是家常便饭,随口一“liā”,张口就来。说,公社干部讲话,往往称县里叫“领导”,称公社干部叫伙计,管理区工作人员叫“喏几个pi”,大队干部叫“狗日的”,称小队长是“野ji ba们”。
罡词作口语时,往往轻轻飘飘,一带而过,且多有缩略,显得不那么“老斑”、不那么刺耳。让人听起来不但不反感,反而有一种风趣、亲切的感觉。
在三江片,还有一个版本的顺口溜,“潜江人,礼行大,开口就是“个野家”。多年不见的同学朋友,一阵寒暄:“‘个野家’,像嗯郎们混的多好……”,把关系拉近了许多。有的为了说话风趣,带个把脏字,在所难免。如“屌”,在不同语境下,分别有赞美、讥讽、贬损和讲狠等多层意思。再如普通话说“牛!”方言说“牛you”;“我日死”
还有如“牛鸡巴日的含蓄地说为“油煎粑子的”;
“个野家”,是“你这个贱野J B日的”缩略;
“个杂”,是“你这个杂种羔子”缩略;
“版马”、“泡请吗”,是“你这个抱起姆妈日的”缩略。
捅姆妈捣娘,也不全是在骂人。有人总爱把姆妈”挂在嘴边、背在背的。不少人说话,往往加个“姆妈”为前缀。高兴的时候喊“姆妈”如:我的姆妈,好不简单,终于搞哒个硬抠(打麻将自摸和牌);惊诧的时候喊“姆妈”如:我的姆妈!你钓的这条鱼这么大只怕有抱把斤咯;悲伤的时候,当然要喊“姆妈”我的姆妈呀,……”。熟人交谈,随意中也是“姆妈”不离口:“姆妈(的不好些),昨儿打牌,老子甩了三个癞子,结果叫咧个婊子(养的)上家黑摸哒。我捅他的姆妈,你说怄人不怄人?!
有的人,特别是农村男孩子,喜欢“充老子”,说话总是老子前老子后“老子要是不看你是老子的老子,老子硬是要给你一火色……”。
还有的人,尾爱带一个字。是“伙计”一词的jie音。一般情况下,是大人对小孩,或是平辈之间相互使唤的语,有些随便和不恭敬的意味。如:“你帮我买包烟吔计~”;“今天没得空吔计~”。
“潜骂”,则不一样。有下列情况:一是放牛场上,辍学小孩子们不学好,被乡里混混教唆,口语学坏;二是遭到伤害,受到委屈;三是与人发生矛盾,当面或背地里表示不满、发泄心中的愤恨。那就只看怎么刻毒怎么骂,不堪入耳。“潜江人,礼行大,开口就是野jiba还有那些“B B屌屌、捅娘捣母”,“骚B、贱B”典型的潜骂:骂“你妈卖”,已经够狠,方言更甚:“你妈卖跑~!你妈卖跑跑子!”……
方言管骂人叫噘人,互相吵架对骂,叫嚷“嬉骂”。劝架叫“解交”。
(五)客套规矩 信仰禁忌
1、客套话
嗯郎家ga——尊敬的称呼
稀客——对来人见面口头禅
喫哒无——吃饭了没有
cai哪忙——在忙什么呢
难为郎——有劳对方
劳慰哒——感谢对方
有偏郎——自谦已经享受过了
多谢郎——感谢之词
吵哒郎——吃了别人的,拿了别人的谢辞
又喫又兜——吃请之后又收到送的东西
把嗯郎拖步——答谢来客的说法
有慢——请慢慢走
把嗯郎退了后——对后到的客人或还在忙活的东家说
来我们的加咔——正在吃饭,人来或路过
热乎咔了来玩、凉凊咔了来玩——盛情邀请
看咧该是的吧——怎么能够这样呢
这该是不该吧——意同前项
空手——一边递上节仪(接意),一边说的话
倘们商(谈不上)——完全没有必要
何须乎——何必
冤的枉的、迂的腐的——故作埋怨:完全没有必要啊
叨郎的光——跟着占相因
操郎的心——①把对方费心了;②对不起的委婉拒绝
得罪郎——对不起
得罪他郎(一回)——表示严重不满
没得甚个——对着丰盛餐桌低调的说法
奈不何——吃不了、吃不下
载得——表示可以接受的(食物)
逍边——离开
开咔——离远一点
拢来——离近一点
设法——找人借钱的委婉说法
见利哒——不好意思接受人好处
介意哒——不好意思接受人好处
何居——随便,怎么都行
都来我们的打个热闹——会接客的接满门
来就来嚒,还过这大的细——接过来客随身物品如雨伞)时幽默语
远道客人临走,主人拉着手,依依难舍。旁边有人插科打诨:“莫把背褂子袖子拉脱啦!”
2、清规戒律
00.吃不言、睡不语;
01. 不许吧嗒嘴;
02. 不许叉着腿;
03. 不许斜睖眼;
04. 不许罗锅腿;
05. 不许称长辈为你;
06. 不许掳袖管;
07. 不许挽裤腿;
08. 不许搅菜碟;
09. 不许筷插碗;
10. 不许当人面戳牙花;
11. 不许抖掸腿;
12. 不许不称呼就说话;
13. 不许当众咋呼;
14. 不许说瞎话掰人;
15. 夹菜不过盘中线;
16. 不许吃饭咬着筷子;
17. 不许壶嘴对着人;
18. 吃菜不许满盘子乱翻,只能夹眼前的;
19. 吃饭前一般要先招呼长辈;
20. 作客时,主人或代东动筷子客人才能动;
21. 不许拿筷子、勺子敲碗;
22. 不许反着手给人倒水或倒酒;
23. 吃稀饭不能咕噜出声;
24. 除非不得已,不许压人肩膀;
25. 倒茶酒不能倒满,七分茶八分酒;
26. 做客不能随意坐人家的床;
27. 做客不许随意进人的房间;
28. 站不倚门、话不高声;
29. 回到家要跟家人尤其是长辈打招呼;
30. 出门必须说一声
31.帽子歪框起,不是好东西
32.瓜田底下,莫系鞋带
33.



第四节 潜江民情风俗俗回顾彭林清)
存在是生活的需要,消失是生活的进步。中国学者更多地认同中国文化是“儒”、“道”互补的文化,也是“儒”、“道”、“俗”“三结合”的文化。从人生哲学观看,儒家哲学强调“达则兼及天下”,道家哲学强调“穷则独善其身”。虽这两句话都出自《孟子》,但充分概括了儒家入世、道家避世的人生观。但“俗家”则不然,却强调“物欲”:天下、修身都不是根本,只有“物欲”才是人生终极。“人为财死,鸟为食亡”;“生不带来,死不带去”等民间千百年的哲谚充分表达了“俗”文化特色的人生观。
3、信仰禁忌(彭林清)
古代信仰禁忌,大多是从崇拜演化而来的。从有记载的华夏文明史料看,古人对火、对身体、对某些自然现象等的崇拜而衍生的信仰禁忌很多。先秦时期楚人崇巫、信鬼神、仰凤凰(或是从崇拜火焰具像化而来)等,也影响到了潜江乃至江汉平原周边的相关信仰禁忌。远古时代的崇拜经过了几千年衍变,一些崇拜仪式逐步消失了,一些崇拜以信仰禁忌的形式积淀下来。
表现在民俗活动中,除了一些清规戒律,就是所谓禁忌。以偏激的观点看,往往将这些民俗中普遍存在的禁忌斥之为迷信。当然,迷信也属于宗教信仰文化,其中不乏自然规律的实践总结,有些是科学的、合理的。而另有一些,受历史和时代局限,人们认识不深,就带有一定的封建迷信色彩。禁忌文化,实际上是以被动回避、自我抑制的方式,趋利避害。我们应当批判地认识,这就是民间所谓的信之者有,不信者无的态度。大体归纳起来,潜江民间的信仰禁忌主要有以下几类:
身体禁忌
脸面禁忌。脸面是一个人身体最具代表性的部分,也外化为一个人的尊严。在潜江民俗中,打人脸(潜江称刷嘴巴)是对人最大的羞辱。有时因为刷一嘴巴,酿成大祸:被刷者可能会因羞愤不过而自戕,也可能为一雪羞耻而挺而走险对刷其嘴巴者实施报复性伤害。 因此,民间有骂人不揭短,打人不打脸的说法。
头腰禁忌。男人的头,女人的腰,只许看,不许捞()成年男子的头,不得随意摸,否则即视为轻侮、蔑视或调戏。女子到了青春期以后,腰肢部分(含臀、胯),旁人随意触及,即被视为亵渎。这种禁忌不仅限于陌生人,成年亲人之间除了护理照顾、血亲长辈对下辈的爱抚外,也是不允许的。当然,亲人之间(例如兄弟姐妹)成年人对未成年人的亲昵搂抱等,不在此列。胯下为下作所在,不能钻;尥胯,为儿童游戏惩罚、羞辱对方的动作。
须发禁忌。家中父母亡故,所有儿子(含招赘的女婿)在亡者出五七(逝世满35天,有的地方是出七七49天)之前,不得理头发、刮胡须。此禁忌缘于身体发肤,受之父母,不敢毁伤,孝之始也(《孝经》),因为自己的身体发肤是父母身体的延续,父母亡故,不损须发,一如珍爱父母。蓄须发以示追思亡亲,昭示孝心。
男女禁忌
古人讲究男女授受不亲(《孟子》),成年男女在一起要符合一定的礼仪,即使家庭成员之间也必须讲规矩。
父母子女禁忌。男大避母,女大避父,男子(女子)成年后不能在母亲(父亲)面前暴露自己身体的隐私部位。当然,为了护理和照顾亲人,父母子女之间就不存在此禁忌了,就像病人的身体不回避医生一样。
翁媳禁忌。公公虽然是媳妇的长辈,但公公要尽量回避与媳妇单独相处,并要经常保持严肃的表情。一般涉及到隐私等话题,需要婆婆与媳妇沟通,也不能和媳妇嬉闹,否则,就会被人以烧火佬爹(不正当翁媳关系)调侃。
洁净禁忌
旧时人们认为妇女经期、孕期、产期(含流产后1月内)是不洁的,带有,会冲撞神圣事物。无论男女戴孝者、大小便不洗手者、不忌房事者,为不净,会对神圣事物不敬。人的裤子(特别是妇女的内裤)是阴性很重的东西,人从其下过会被压住阳气,不吉利。等等。
出行禁忌。在潜江,妇女生孩子(或流产)后未满1个月,除了自己家里(含婆家)外,不能到其他人家里串门,有事要交流也只能在屋外,不得进屋。包括回娘家都是不允许的。男女戴孝者(治丧时戴孝花或孝袖头、孝衣)不得进丧家以外的人家,甚至不能在人家大门前站立;如果确有事要去别人家,需要除孝(脱去孝衣孝花等)后再去。妇女在经期、产期(含流产)内,不能到上梁、建灶等现场,不能进寺庙、道观等佛道场所。寡妇鳏夫不能到婚嫁仪式进行前的洞房,不能触碰新人的身体和物品(父母可接触身体,但不能进新房)。宁借屋停丧,不借屋成双,无论是否合法夫妻,男女都不得在自己家(含婆家)以外的别人家睡到一张床上,更不能有性行为,女儿女婿回娘家也不能睡在一张床上,要分房睡觉,否则就对主人家不吉利,需要做法事消灾。
衣物禁忌。妇女的衣物不得当街晾晒,尤其不得以撑有女子衣裤的晾衣竿(或绳)横跨过道,否则会被人骂为没有家教。女子的贴身衣物晾晒时注意隐避,须尽量避人眼目。行人过路时,要注意避开别人晾晒的裤子(特别是妇女的内裤)。
数字禁忌
六的禁忌。在潜江,六和七是两个特别的数字。六lu谐音禄,禄即福气、福运,民间说人满禄就是寿命到头了。因此,打荷包蛋吃时,潜江人是不会打6个的,那是诅咒吃蛋的人早死。其它吃带个数的食物类比此禁忌。
三的禁忌。槽坊(酒坊)忌,谐音酸sān。因为酿酒时,只有走作酒糟才变酸,酒就没法放了。
五的禁忌。潜江个别地方走乡串户的手艺人忌五,有五鬼闹姅一说。
四、七禁忌。因为(因7形状似拐,民间读作,坏的意思)谐音,许多人尽量回避这两个字。但也有将四七解释为四季发财的含义的。
二的禁忌。潜江近年来受外来方言影响,也尽量回避。因为在北方方言中,表示脑残、弱智,用到时,多以代替。潜江有的地方对来客招待打荷包蛋忌两个,有暗含二黄骂人义,但此例极少有人禁忌。
说话禁忌
新年期间,尤其初一早起,尽拣吉利的好话说。不要端来一盆洗脸水,舌头不利索地:爷爷死哒姆妈死,姆妈死哒我死。人死了要说过世仙逝驾鹤西归;亲人去世,说去了走了不在了;棺材称寿材寿木;哑巴叫不能言;瞎子叫不看凊;聋子叫耳背;残疾叫违拗;调侃麻子一般无所谓;瘌痢头是挨都不能挨的,不是热疱不醒气;做生意忌she”,卖猪舌头时,要把舌头叫赚头,蛇称长虫。近年受北方方言影响,医院打吊针不能喊药完了
方言隐语
雀雀(阳物),毬子(阴物)猫叫春狗连裆收圈;蛇起舞(wu4鱼咬肾鸡子打水兔子赶对蝌蚂背背驮牛、马搭脚
居家禁忌
家有孕妇。忌在门槛上剁砍;忌在家中风(封)帐、鼓皮、立柱、墙面等地方钉钉子;忌在屋周边动土;忌室内装修、搬动大家具、装大家用电器等。潜江这一禁忌,是认为这些活动会影响胎儿生长发育。比如旧时有人家生了小孩,发现小孩耳边多长了小肉柱(俗称钉锤子),就会联想到家里钉钉子的行为。又如新生儿有什么生理缺陷(如先天性心脏病、肢体不全、兔唇、多指等),就会联想到动土、搬动家具等。
特殊禁忌处理。平时搌动大点的家具,须事先叫应(叫明打响),就是将家具拍一拍、推动一下,然后再搌动,以免惊动煞方。动土时,可事前在动土的地方用铲子铲三下(不必将土移动),以示报告土地爹(即土地神的俗称)。放大树前一天,用柴刀在树干的东南西北四个方位的树皮上各砍三刀,以示告之树精远避。有多年放
置未动的大物件、大建筑需要动一动,需要对它洒扫一番,以惊动入主的神煞,以便其远避。遇到旋窝风,要口念喝茶喝茶善过善过善过~”。刮掉锅底灰垢,末了在灰垢上以菜刀划一个十字,以破煞。
用餐禁忌。忌用筷子敲空碗,因为只有乞丐讨食时才敲空碗。忌将筷子插入饭碗,用餐后,忌将筷子横搁碗上,因为只有给亡灵叫饭(祭祀亡灵供饭)才会这样放。忌搛(liān,音据《康熙字典》击鼓义项,但潜江把夹菜义读此音)菜时在菜碗里挖洞,应从上往下、从外向里搛。因为打洞坐吃山空之喻,属败家之举。
社交禁忌。客人落座后,忌抹桌、扫地,否则有扫地出门之嫌。 与来访者谈话,在结束之前,最好不要做端杯子的动作,以免误会。古有端茶送客一说。穷人子气大,饿人子涎多,要察言观色,谨开口,慢开言。
动物禁忌。对老鼠敬之为高高爹,取其常在房梁上活动之意。老鼠机警、善啮。因担心它咬毁衣物,故而敬若神明。再则,民间迷信,若老鼠弃家而去,此地必有水火地震之灾,故尔以此称谓媚之。与此相应,农村对黄格狼子(黄鼠狼)也有类似禁忌。
名姓禁忌。在潜江传统民俗中,小孩起名流行贱名好养,禁忌太高大上的名字,比如天、地、上等。特别是独子家庭的小孩,习称独种宝,这样的男孩,一般小名都叫贱名,比如狗儿()泥巴子臭逼子等,以防被鬼魅所侵,好养活。
君子摄而不瘾。
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3楼 发表于: 08-01
潛江的水灾主要来自山上荆门,自从修了漳河水库来水减少才有了旱田保证