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[见闻]潜江菜对外有正式名称啦。省政府发文,湖北菜正式定名“楚菜”

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离线挚爱小娟
 

楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-08-08
— 本帖被 qjren 执行合并操作(2018-08-14) —
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湖北省政府办公厅发布《关于推动楚菜创新发展的意见》明确提出,将湖北菜简称统一规范为“楚菜”。以“提升楚菜品牌,弘扬楚菜文化,建设美食强省”为主线,到2025年,打造万亿楚菜产业,将我省建设成为以荆楚文化为底蕴、美食之都(乡)为载体、特色楚菜为标志、满足多元消费需求、在国内外具有广泛影响力和良好美誉度的美食强省。规范“楚菜”名称,将湖北菜简称统一规范为“楚菜”,加强楚菜宣传工作,提升楚菜知名度。 %0Vc\M@"G  
离线皮舔

沙发  发表于: 2018-08-08
湘菜、川菜、楚菜,刚打错字了,变成了楚才
离线侯学义

2楼 发表于: 2018-08-08
楚,包含的地域太广阔,不如鄂那么直面。鄂,就是湖北省。

3楼 发表于: 2018-08-09
湖南说,反正全国人民都知道我湘菜,管你用楚菜还是饿菜

4楼 发表于: 2018-08-09
自古惟楚有才,现在是惟楚有菜
离线andy丶

5楼 发表于: 2018-08-09
用“楚”这个古称包含的范围太广了,楚包括湖北、湖南、还包括安徽、江苏、河南一部分。现在岳麓书院门口还挂着“惟楚有才、于斯为盛”的牌子
离线天天007

6楼 发表于: 2018-08-09
代表菜式也要出来,、
离线euicj

7楼 发表于: 2018-08-09
那些不赞成楚菜和不赞成湖北简称楚的,我就想问,秦国统一六国,是不是其他地方的人都不同意陕西简称秦?湖北本来就是楚国的核心,周边省份都是楚国攻打下来的,怎么湖北就不能叫楚了?湖北菜怎么就不能叫楚菜了?本身鄂国就是鄂州那里的一点点小国,跟个县城大小差不多,凭什么鄂就能代表整个湖北了?我还不同意被鄂代表呢!搞不懂有些人怎么如此嫉妒湖北跟楚挂钩,湖南江西被楚攻下之前都是蛮荒之地,现在要抢楚的名头了,说难听点是背弃祖宗。其实湖北不简称楚的原因很简单,国家不想呈现出一副诸侯割据的样子,不利于统一和稳定,陕西虽简称秦,但毕竟是第二选择,况且秦是统一六国的角色,你湖北简称楚是什么居心,想问鼎中原,再次称霸?
离线KO
8楼 发表于: 2018-08-10
euicj:那些不赞成楚菜和不赞成湖北简称楚的,我就想问,秦国统一六国,是不是其他地方的人都不同意陕西简称秦?湖北本来就是楚国的核心,周边省份都是楚国攻打下来的,怎么湖北就不能叫楚了?湖北菜怎么就不能叫楚菜了?本身鄂国就是鄂州那里的一点点小国,跟个县城大小差不多,凭什么鄂 .. (2018-08-09 20:07)  =$;i  
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9楼 发表于: 2018-08-10
回 euicj 的帖子
euicj:那些不赞成楚菜和不赞成湖北简称楚的,我就想问,秦国统一六国,是不是其他地方的人都不同意陕西简称秦?湖北本来就是楚国的核心,周边省份都是楚国攻打下来的,怎么湖北就不能叫楚了?湖北菜怎么就不能叫楚菜了?本身鄂国就是鄂州那里的一点点小国,跟个县城大小差不多,凭什么鄂 .. (2018-08-09 20:07)  Jw 4#u5$$Z  
'bd|Oww1u  
车牌也应该用“楚”,楚N,比“饿”N好听些
离线暗雨

10楼 发表于: 2018-08-10
回 不知为不知 的帖子
不知为不知:车牌也应该用“楚”,楚N,比“饿”N好听些[表情] (2018-08-10 10:04)  ,AH2/^:%c  
VRTJKi  
赞!!!!!
离线原味潜江

11楼 发表于: 2018-08-11
中国烹饪大师初选的35道楚菜名单,潜江龙虾上榜
中国烹饪大师初选的35道楚菜名菜,名单如下: }p-/R'  
1.武昌鱼菜 @t@B(1T  
2.粉蒸长江鮰鱼 Lb?q5_  
3.荆沙甲鱼 7&/1K%x9;  
4.潜江油焖小龙虾 ; yE.R[I  
5.钟祥蟠龙菜 v=+3AW-|v  
6.沔阳三蒸 KATf9-Sz  
7.黄州东坡肉 .C5<uW5-R  
8.罗田板栗烧仔鸡 a(*"r:/lD  
9.腊肉炒洪山菜苔 >mpNn  
10.湖北鱼圆 H=*0KX{  
11.武汉卤鸭脖 rBU)@IpDG  
12.莲藕排骨汤 l:bbc!3  
13.瓦罐煨鸡汤 isy[RAP<  
14.酱烧松滋鸡 2<h~: L  
15.应山滑肉 ZR%$f-  
16.荆沙鱼糕 -P-8D6   
17.黄陂烧三合 V@s93kh  
18.糍粑鱼 @Q{:m)\  
19.虾鮓 KF@%tR}V{  
20.散烩八宝  f<$*,P  
21.红烧洪湖野鸭 ]Ol w6W?%  
22.蒸珍珠圆子 l-20X{$m:  
23.粉蒸肉 5 8L@:>"  
24.千张肉 `1Md1e:J  
25.夹沙肉 oa5L5Zr,A  
26.虎皮蹄膀 Y#-c<o}f  
27.鸡茸笔架鱼肚 tQyQ+1  
28.冬瓜鳖裙羹 |a /cw"  
29.全家福 =%>E8)Jb  
30.皮条鳝鱼 GMLx$?=j  
31.金包银·银包金 i!JSEQ_8  
32.珊瑚鳜鱼 %wu,c e]*  
33.公安肖记牛杂 YY7dw:>e/  
34.襄阳缠蹄 yd45y}uS;F  
35.香煎翘嘴白 RJN LcIm  
离线euicj

12楼 发表于: 2018-08-11
潜江油焖小龙虾应该是板上钉钉的,二回头应该也能争一争

13楼 发表于: 2018-08-12
鱼糕怎么成了荆沙的了?我吃过很多地方的鱼糕,只有我们潜江市的浩口和张金的鱼糕最好吃!
离线广华滴

14楼 发表于: 2018-08-13
第三十一条,金包银、银包金是饭,不是菜啊!不然,龙湾的锅巴饭也应该上榜
离线广华滴

15楼 发表于: 2018-08-13
我觉得中国的烹饪大师不了解湖北啊!应该由湖北人自己来选自己的名菜

16楼 发表于: 2018-08-13
嗯,感觉还有好多菜应该上
离线886886pp

17楼 发表于: 2018-08-13
荆楚大地两湖平原,地域大那,忘记历史随你改