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[推荐分享]潜江好吃——竹根滩猪肝汤翘锅盔

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楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2015-12-06
— 本帖被 坏小孩 执行加亮操作(2015-12-06) —
潜江好吃——竹根滩猪肝汤翘锅盔
    潜江人好吃也好吃(这个要用方言读才比较地道)潜江是一个幸福感很强的城市,也是一个生活节奏感没那么快的城市,正因为如此,潜江人对于早餐也是格外重视,也就有了独特的喝早酒的风景线。
    潜江的早餐是出名的丰富,固然猪肝腰花、鳝鱼、肉丝牛肉牛杂羊肉面好吃,也固然葱油锅盔猪油饼子油墩子面窝米粑炸糍粑丰富多彩,三鲜榨菜多味砂锅煲也暖暖到不要不要。但是如果你愿意起个早床,到竹根滩喝碗猪肝汤吃翘锅盔也是极好哒!
    潜江的猪肝汤有别于台湾、广州清亮的汤色。独特的制汤也突出了我潜江特色,少许的蒜苗、芹菜去除了猪肝的腥气,有机鸡蛋(土鸡蛋)的加入丰富了猪肝的口感使得Q弹爽口而不柴,热呼呼的喝上一口,这才是美好的早晨时光呀!
    猪肝汤馆门口的翘锅盔也是一做六十年!鼎鼎大名的竹根滩翘锅盔也是牵连着一个个潜江万千游子的故乡心。翘锅盔烤的香脆而不干,筋道却不发硬,恰到好处的葱香丰富了麦香,少许的芝麻增加了锅盔的咸香,直接吃(香脆有嚼劲)或者撕开泡汤吃(吸满满的翘锅盔有味却不烂)绝对是有修罗道深度的美食!
    如果这样吃你还不满足,没关系,这家店的卤味也是绝对好吃。猪头肉有嚼头却不腻味,卤豆皮、莲藕也是滋味十足,口条内货你要是不介意也是奇妙的很。如果你还贪恋点酒,快活似神仙的感觉就是这个腔调的说。
    如果你们和我一样喜欢美食,热爱美食。欢迎扫一扫我的微信公众号,让我们一起分享更多好吃的吧~~~(不要被微信名吓到,这只是一个开始,哈哈)
        
    PS:猪肝汤馆在竹根滩高中的斜对面,去了直接问我们好客的潜江人,你绝对找的到这家店,不然你们留言问我也可以哟!

欢迎热爱美食的朋友一起high
离线大漠浪子
沙发  发表于: 2015-12-07
什么时候去尝尝啊!楼主请客吗?
离线南极鲨
2楼 发表于: 2015-12-07
你是在竹市吃的,还是在潜江吃的
离线sz10001

3楼 发表于: 2015-12-07
楼主请客吗?
4楼 发表于: 2015-12-07
回 大漠浪子 的帖子
大漠浪子:什么时候去尝尝啊!楼主请客吗?[表情] [表情]  (2015-12-07 10:05) 

好啊!我请客。。。。。。。。。。。。。你买单,嘻嘻
欢迎热爱美食的朋友一起high
5楼 发表于: 2015-12-07
回 南极鲨 的帖子
南极鲨:你是在竹市吃的,还是在潜江吃的 (2015-12-07 10:20) 

竹根滩
欢迎热爱美食的朋友一起high
6楼 发表于: 2015-12-07
回 sz10001 的帖子
sz10001:楼主请客吗?  (2015-12-07 12:41) 

欢迎热爱美食的朋友一起high
离线游客
7楼 发表于: 2015-12-08
我看过明珠点绛唇在3年前在潜江人论坛发表的几篇美食推荐文章。至今记忆犹新,有兴趣的朋友可以收索一下看看
8楼 发表于: 2015-12-11
还缺一杯散酒
9楼 发表于: 2015-12-13
回 superdesertor 的帖子
superdesertor:还缺一杯散酒 (2015-12-11 21:18) 

等你来喝哟
欢迎热爱美食的朋友一起high
离线落叶去死
10楼 发表于: 2015-12-14
看着腻死了
离线汉水畔

11楼 发表于: 2015-12-19
嫌水只流滴,楼主不是好人。
离线chn005
12楼 发表于: 2015-12-22
真的吗?我常去竹市枪没听说过呀,听听楼主的,几时去张港收网吧到竹市喝碗猪肝汤。
离线游客
13楼 发表于: 2015-12-30
我是竹市的竹高毕业的,似乎没有听说过这些呢,难道是新开的么
离线煎夫饮妇
14楼 发表于: 2015-12-30
好好吃