潜江人论坛

主料：

新鲜大虾（草虾）12只，葱2根，姜6片。

辅料：

A：番茄酱2大匙，盐半匙，味精少许，麻油少许；

B：油3大匙。

做法：

1、虾剪去头尖并挑掉沙肠，加一半的葱、姜、腌泡10分钟去腥。

2、油加葱、姜，以强功率爆香1分钟30秒，再加调味料A及腌好的虾拌匀，排列整齐，以强功率煮5分钟至熟即可上桌，吃时蘸汁味道更佳。

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大姐，如果油焖大虾是你说的这样做滴话

我看就没的人7的达

你是在那里弄来滴假资料啊

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可能做法不一，

这是家里的做法，适合不喜欢吃辣的人
   

焖大虾的做法 做法： 1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。 2、炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火，收汁微浓时放入味精，淋入香油即成。

:default6: 抛砖引玉嘛